Adabella Peralta

La cocina centroamericana se llenó de creatividad con Sabores con Arroz 2026, una competencia que reunió a chefs, estudiantes de gastronomía y creadores de contenido de Guatemala, Honduras, Nicaragua, Costa Rica y El Salvador. En su segunda edición, el certamen mostró cómo un ingrediente tan cotidiano como el arroz estadounidense puede dar vida a recetas originales, donde se mezclan sabores, técnicas y tradiciones de la región.Impulsada por Piensa en Arroz, la iniciativa invitó a los participantes a experimentar con este ingrediente y descubrir nuevas formas de llevarlo a la mesa. Cada propuesta aportó un toque propio y demostró que la…

Las grandes catedrales son testimonio de fe, poder, arte y perseverancia colectiva. Muchas de ellas no fueron levantadas en una sola generación, sino a lo largo de siglos, atravesando guerras, crisis económicas, cambios políticos y transformaciones artísticas. A continuación se presentan diez catedrales cuya construcción se extendió durante más tiempo, convirtiéndose en proyectos monumentales que trascendieron épocas enteras.1. Catedral de Colonia (Alemania) – 632 añosLa Catedral de Colonia es uno de los ejemplos más emblemáticos de construcción prolongada. Su edificación comenzó en 1248 y se completó oficialmente en 1880.Inicio: 1248Finalización: 1880Duración: 632 añosEl proyecto original seguía el estilo gótico francés.…