Negocios

Alimentación intuitiva: ¿en qué consiste la ‘antidieta’? | Nutrir con ciencia

Alimentación intuitiva: ¿en qué consiste la ‘antidieta’? | Nutrir con ciencia

Hay un enfoque en la alimentación que suena a todo lo contrario a lo que hemos aprendido de las dietas. Parece algo súper novedoso, pero la realidad es que tiene su origen en 1995. Se trata de la llamada “alimentación intuitiva”, Y surgió del trabajo de dos nutricionistas, Evelyn Tribole y Elyse Resch, que estaban cansadas de ver cómo el modelo de dieta sin educación nutricional hacía que sus pacientes volvieran una y otra vez a consulta, porque habían recuperado el peso perdido, y en el peor de los casos, habían ganado un poco más. Hartas y frustradas de esa relación de dependencia…
Seguir leyendo
La policía belga mata al sospechoso del atentado mortal en Bruselas | Internacional

La policía belga mata al sospechoso del atentado mortal en Bruselas | Internacional

El presunto terrorista que la noche del lunes mató a tiros en el centro de Bruselas a dos personas e hirió a una tercera, todas ellas de nacionalidad sueca, ha muerto por los disparos de la policía, según ha informado la televisión nacional belga. El sospechoso del ataque yihadista, Abdesalem L., un tunecino de 45 años, había resultado herido grave de bala cuando los agentes acudieron a primera hora de la mañana a un café de la municipio bruselense de Schaerbeek, alertada por la presencia de una persona que se correspondía con la identidad del atacante, que en un vídeo…
Seguir leyendo
Syd Barrett no quería ser una estrella del pop. Sus compañeros en Pink Floyd, sí | Televisión

Syd Barrett no quería ser una estrella del pop. Sus compañeros en Pink Floyd, sí | Televisión

Cuando Syd Barrett decidió que no quería ser una estrella del pop, volvió a pintar cuadros, abstractos, con vivos colores. Según terminaba uno, lo fotografiaba y lo destruía, o pintaba otro encima. Pero sus compañeros en Pink Floyd, la banda que nació de su impulso, sí querían ser estrellas del pop. Tanto que un día en el que la furgoneta debía recoger a Barrett para un bolo, decidieron no parar por él. Ni ese día ni ninguno más.La amarga y oscura historia del “diamante loco” o “el lunático”, como aludían a él dos canciones de Pink Floyd tras su salida,…
Seguir leyendo
La verdadera medida del diluvio: ¿qué pasó realmente el día que más llovió en España? | Ciencia

La verdadera medida del diluvio: ¿qué pasó realmente el día que más llovió en España? | Ciencia

¿Alguna vez ha llovido en España más de 1.000 litros por metro cuadrado (l/m²) en 24 horas? La pregunta lleva en el aire 41 años, desde el excepcional episodio de lluvias torrenciales que en octubre de 1982 causó la pantanada de Tous, tras desmoronarse la presa del mismo nombre con consecuencias catastróficas en la cuenca del Júcar. Numerosas poblaciones quedaron inundadas y el agua alcanzó nueve metros de altura. Los próximos días 19 y 20 se conmemora el 41 aniversario de aquellos hechos trágicos, con un desolador balance de al menos 30 muertos y daños de incalculable valor.Una de las…
Seguir leyendo